Кофе для Национально премии "Обжарщик года", предварительный этап"

Подготовка к премии "Обжарщик года" 2022 идет полным ходом.

В этом году для первого этапа премии компания «Импортеры кофе КЛД», спонсор по зеленому зерну, подготовила арабику натуральной обработки Gosto Do Brazil («Вкус Бразилии»). Эта смесь была эксклюзивно разработана производителем для ассортимента компании.
Во вкусе кофе преобладают шоколадные нотки, баланс смещен в сторону сладости и тактильности, тело плотное, кофе имеет мягкую ненавязчивую кислотность.
Экспортер - Stockler Comercial e Exportadora Ltd, одна из крупнейших экспортных компаний Бразилии, основанная в 1945 году и являющаяся частью #neumannkaffeegruppe.

Для упаковки кофе в этом году спонсор премии и выставки, компания ABCpack, подготовила пакеты из новой линейки с тактильным лаком: они вызывают очень приятные тактильные ощущения, создают ассоциации со свежестью, натуральностью и экологичностью.

 

В конце ноября кофе разлетится во все уголки России, чтобы лучшие обжарщики нашей страны смогли с ним познакомиться и обжарить для каппинга.

На сайте roasteraward.ru можно ознакомиться с участниками.

впечатления

Фото и видео