Coffee Owl Roasters

Уже 4 года мы выбираем зерно на фермах и обжариваем его на производстве в Москве, где работаем на лидирующем оборудовании Probat (Германия). Для стабилизации качества обжарки и вкуса кофе, мы проводим анализ профилей обжарки. Эти процессы координирует Денис Сигулин - Чемпион России по обжарке в 2017 г.. Мы ежегодно углубляем свои знания и развиваем навыки. Уже подтверждены сертификатами уровни: Q-grader, Sensory Skills Professionals, Barista Skills, Roasting Skills.